Aprile è il mese ideale per iniziare a mettersi a dieta, se volete risultare in forma alla prova costume. Per dimagrire, oltre ad una costante attività fisica e ad una attenzione all’alimentazione, ci sono dei cibi che dovremmo evitare perché, senza che ce ne accorgiamo, contengono una quantità di zuccheri che si trasforma subito in insulina, un ormone secreto dal pancreas. Cosa succede se la glicemia sale? Che il pancreas secerne insulina che comanda al fegato di prelevare il glucosio dal sangue e d’immagazzinarlo. Siccome la capacità del fegato d’immagazzinare glucosio è piuttosto limitata (circa 70 grammi), i carboidrati in eccesso vengono convertiti in grassi e depositati nei tessuti adiposi. Ecco gli alimenti da evitare.
