L’avocado è da ormai qualche anno la star indiscussa dei piatti healthy e chic. Una vera e propria mania culinaria che non smette di travolgere gli amanti del cibo sano e gli Instagrammer.
Anche se questo frutto non fa parte della nostra tradizione, ormai le ricette a base di avocado pullulano, ed è quindi facile acquistarlo al mercato per metterlo in tavola ogni volta che vogliamo.
Solo che il frutto presenta un piccolo problema: quando lo acquistiamo non è mai maturo al punto giusto. Possiamo fare qualcosa per accelerarne la maturazione?
Si, ecco come.
