Come funziona la famosa Spirulina, non solo aiuta a dimagrire, ma molto di più

La spirulina

Alcuni scienziati cinesi hanno documentato che la ficocianina stimola l’ematopoiesi (la formazione di sangue), emulando l’ormone eritro-poietina (EPO). Questo ormone viene prodotto dai reni sani e regola la creazione delle cellule staminali nel midollo spinale, da cui deriva­no i globuli rossi. Essi ritengono che la ficocianina regoli la produzio­ne di globuli bianchi, persino quando le cellule staminali sono dan­neggiate da sostanze chimiche tossiche o dalle radiazioni.

Articolo della Prof.ssa Maria Grazia Spalluto

I polisaccaridi rafforzano il sistema immunitario

Nel 1979 alcuni scienziati russi pubblicarono alcune ricerche prelimi­nari, eseguite su conigli, riguardanti gli effetti immunostimolanti dei lipopolisaccaridi presenti nella spirulina.²⁴ Studi più recenti effettuati in Cina e in Giappone hanno dimostrato che gli estratti di polisaccari­di fanno aumentare l’attività dei macrofagi e la produzione di anti­corpi e di linfociti-T che combattono le infezioni. Tra il 1991 e il 1994 in Cina i polisaccaridi e la ficocianina estratti dalla spirulina fecero aumentare le difese nei topi attraverso una maggiore riproduzione del midollo spinale, lo sviluppo del timo e della milza e una maggiore biosintesi delle proteine seriche. Nel 1993 in Giappone, alcune cavie a cui venne somministrato un estratto di poli­saccaridi mostrarono indici di ripresa migliori quando infettate dal virus dell’Herpes.³ Nel 1996, un estratto idrosolubile presente solo nella spirulina, il Calcium spirulan, inibì il replicarsi dell’HIV-1, del­l’Herpes simplex e di altri virus e non presentò invece effetti collaterali sulle cellule umane.²

La spirulina funziona come una sorta di vaccino

Negli Stati Uniti, un estratto idrosolubile fece aumentare l’attività dei macrofagi nei polli. In ulteriori studi compiuti tra il 1993 e il 1996, nei polli con un’alimentazione contenente meno dell’1% di spirulina si evidenziò una migliore attività immunitaria senza dannosi effetti col­laterali. Tutto il sistema immunitario – cellule killer, linfociti helper e produzione di anticorpi – risultava decisamente efficiente.²⁹‘³⁰ Bene­fici simili sono stati riscontrati nei gatti.³¹

I ricercatori stanno verificando la teoria secondo cui la spirulina e i suoi estratti funzionano come un vaccino antibatterico ad ampio spet­tro. Dal momento che essa è un alimento naturale inoffensivo, questa ricerca ha destato scalpore fra i ricercatori veterinari che si stanno co­sì attivando per sostituire gli antibiotici ormai inefficaci con i probio­tici che rafforzano il sistema immunitario e prevengono le malattie.

La ficocianina rafforza il sistema immunitario

Parte degli sforzi che si stanno facendo a livello mondiale per identi­ficare le sostanze naturali che hanno effetti rinvigorenti sul sistema immunitario o che svolgono un’azione anticancerogena si concentra­no sulle alghe verdi-azzurre. Un insolito fitonutriente di tali alghe è la ficocianina, un pigmento proteico naturale di colore azzurro. Varie ricerche in Giappone hanno dimostrato che la ficocianina as­sunta oralmente da topi affetti da cancro al polmone ha fatto innalza­re sensibilmente il tasso di sopravvivenza del gruppo di animali trat­tato in modo maggiore rispetto a quelli a cui la ficocianina non era stata somministrata. Dopo cinque settimane, il 90% dei topi trattati con la ficocianina è sopravvissuto; degli altri solo il 25%. Dopo otto settimane, il 25% del gruppo che aveva preso la ficocianina è soprav­vissuto, mentre gli altri sono tutti deceduti. Se ne deduce che il con­sumo di ficocianina può allungare la vita degli organismi colpiti dal cancro.

Aumenta l’attività dei linfociti

In un’altra ricerca, dopo due settimane i globuli bianchi (attività linfocitaria) di un gruppo che aveva ingerito la spirulina sono risulta­ti più elevati rispetto al gruppo a cui non era stata somministrata e superiori o per lo meno uguali rispetto a un gruppo normale di sog­getti non colpiti da cancro. Da ciò è possibile inferire che la ficociani­na fa aumentare l’attività dei linfociti.

La funzione generale del sistema linfatico consiste nel mantenere il buon funzionamento degli organi del corpo proteggendoli contro il cancro, le ulcere, le emorroidi e altre malattie. Questi risultati suggeri­scono che la ficocianina non agisce limitatamente alla zona colpita dal cancro, ma rafforza la capacità di resistenza del corpo attraverso il sì-stema linfatico. La ficocianina può anche aiutare a prevenire una serie di malattie degenerative facendo aumentare le difese. Un brevetto giapponese afferma che una piccola dose di ficocianina assunta giornalmente mantiene o accelera le normali funzioni cellula­ri che prevengono la formazione di tumori maligni o ne inibisce lo sviluppo o la ricorrenza.  Il documento consiglia anche di assumere una dose di ficocianina che oscilla tra gli 0,25 e i 2,5 grammi al gior­no. La spirulina delle Earthrise Farms californiane e le alghe siam tai-landesi hanno un elevato contenuto di ficocianina, pari al!5%. Ciò si­gnifica che la dose consigliata per gli adulti deve essere compresa tra gli 1,7 e i 17 grammi al giorno, per cui in media 10 grammi giornalieri sono una buona soluzione.