3. Proteine
Le proteine sono un componente chiave per allontanare la fame. Poiché le proteine impiegano più tempo dei carboidrati per essere digerite e non provocano picchi e cali zuccherini nel sangue, tendiamo a sentirci più stabili e sazi dopo averle mangiate. Le proteine possono essere assunte sotto forma di pollame, carne e pesce, uova, yogurt e formaggio. Le proteine vegetali comprendono fagioli, mais, soia e tempeh, così come i cereali integrali come la quinoa.
