Giugno è arrivato e con lui anche la tanto sospirata estate, sono in molti ad apprezzare in particolar modo la frutta e verdura che si può trovare in questo mese perché, oltre a regalare molto colore in tavola, il gusto è più ricco e dolce e riescono a rinfrescare come nessun’altro alimento sa fare.
La natura pensa proprio a tutto, frutta e verdura idratano l’organismo e aiutano a mantenerlo in salute. D’estate poi, con il gran caldo, il corpo tende a perdere molti liquidi, questi alimenti aiutano a reintegrarli nel modo migliore.
Vediamo adesso, qual è la frutta e la verdura di giugno da mettere nel carrello.
Verdura: zucchine, melanzane, fagiolini, piselli, carote, sedano, fave, barbabietole, patate novelle, rabarbaro, lattuga, cicoria, asparagi, rucola e ravanelli.
Frutta: albicocche, pesche, kiwi, fragole, nespole, ciliegie e pere.
Nel mese di giugno quindi, vediamo entrare nel carrello alcuni dei frutti più amati, anche dai bambini. Frutta buonissima, perfetta da consumarsi ogni giorno e anche per preparare gelati, frullati, macedonie e succhi di frutta.
Ance con le verdure di stagione possiamo preparare ottimi frullati detox. Provate ad esempio a frullare insieme carote, sedano e barbabietole! Il risultato è davvero eccellente. Oltre a essere buono, è anche rinfrescante e aiuta a buttar fuori le tossine
