Il sorriso del 40% degli italiani “perde smalto”. E solo il 40% di noi va periodicamente dal dentista per un controllo della salute della nostra bocca. Possibile? A minacciare lo smalto, la salute e anche il colore del nostro sorriso sono alcuni alimenti in particolare: scagionati invece chewing-gum senza zucchero e sigarette elettroniche.
Tutta colpa di drink e cibi acidi, ma lo ignora un italiano su dieci, e la metà di essi pensa che lo smalto si riformi da sé. Lo rivela un’indagine dell’Accademia Italiana di Odontoiatria Conservativa e Restaurativa (AIC) presentata in occasione del 20esimo Congresso Nazionale.
Cosa fare per la salute dello smalto dei nostri denti
Gli esperti sottolineano che per evitare o ridurre i pericoli di rovinare lo smalto, basta optare per verdure a foglia larga e ortaggi ricchi di fibre, che “puliscono” i denti mentre si masticano, e frutta non troppo acida, perché gli acidi naturalmente presenti nei cibi sono capaci di sciogliere lo smalto dei denti.
Importante far seguire a bibite ed energy drink, un bel bicchiere d’acqua, usare la cannuccia, ed evitare di bere a piccoli sorsi per limitare al minimo il contatto con i denti e ridurre tempo di esposizione alle sostanze acide.
Dall’indagine emerge che gli italiani sono poco ferrati anche sull’igiene orale: due su tre non sanno che dopo aver mangiato frutta o verdura acida come agrumi o pomodori è meglio aspettare circa mezz’ora prima di lavare i denti, per ridurre i rischi per lo smalto.
Solo il 13% degli italiani sa infatti che i cibi e le bevande acide possono intaccare lo smalto dei denti; “svapare” o masticare gomme senza zucchero invece non mettono a rischio il sorriso, come sa appena un italiano su dieci.
Quasi la metà della popolazione, inoltre, crede che lo smalto si auto-rigeneri e pochissimi si accorgono se c’è un problema: appena l’8% per esempio sa che i denti ingialliti possono essere sintomo di una riduzione dello smalto; soltanto uno su tre che lo è anche l’ipersensibilità a caldo e freddo.
Cosa rovina lo smalto dei nostri denti
L’erosione dello smalto consiste nel deterioramento dovuto all’aggressione di sostanze chimiche, ovvero gli acidi che sono in grado di aggredire e distruggere la parte più esterna dei denti.
Gli acidi possono trovarsi nel cavo orale a causa di varie patologie dell’apparato digerente come il reflusso gastro-esofageo o altri disturbi alimentari, ma più spesso sono dovuti al consumo frequente di cibi e bevande molto acidi come energy drink, bibite gassate e spremute di agrumi, soprattutto se vengono sorseggiate a lungo senza lasciare tempo alla saliva di riportare il pH orale a un livello “di sicurezza”.
Come non correre rischi
Per bere senza rischi anche un centrifugato o un estratto che contenga agrumi, frutta o verdure acide può bastare usare una cannuccia, in modo che il contatto con i denti sia minimo.
Altrettanto sconosciuti i rischi delle diete con eccessivi consumi di vegetali acidi: meglio optare per ortaggi poco acidi e fibrosi come sedano, broccoli, verdura a foglia, che aiutano anche a “spazzolare” i denti durante la masticazione.
